Resep Nasi Goreng Mawut Pedes Kapok

RESEP MASAKAN NASI GORENG MAWUT PEDES KAPOK

Bahan:

1. 3 piring sapi 250 gram dada ayam, rebus, goreng, suir-suir
2. 3 butir telur kocok lepas
3. 1 buah tomat, buang biji, cincang
4. 1 sendok makan kecap manis
5. 75 gram kol, iris tipis
6. ½ sendok the garam
7. ½ sendok teha penyedap rasa, jika suka
8. 1 batang daun bawang, iris-iris
9. Bawang goreng secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
11. Cabe Rawi 30 buah
12. Merica 15 butir
    

Bahan yang dihaluskan:

1. ½ butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. Cabe Rawit
4. Merica
   

Pelengkap:

1. Emping goreng
2. Acar mentimun

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng MAWUT PEDES KAPOK :

1. Panaskan wajan beri minyak sedikit, beri masukkan telur. Aduk-aduk menjari orak arik, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan tomat, garam, penyedap rasa, kecap. Masukkan ayam suir, kol, daun bawang, orak-arik. Aduk –aduk sampai rata
3. Masukkan nasi, aduk rata, angkat
4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan emping dan acar mentimun

Untuk 3 porsi